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時間：2007年8月1日12時（週三），午餐
店家：三德大飯店飲茶吃到飽
地址：台北市承德路三段49號
網址：http://www.santoshotel.com/
消費：10人付11人份，+10％服務費，最後約500左右
人數：11人
略評：中式的圓桌連放，有時出入不便。環境以鵝黃為主色，感覺很溫暖，服務方面很不錯。食物方面還滿好吃的，今日六桌上菜速度尚可。
分數：氣氛83 餐點85 服務87 交通90 清潔85

整體評價：
　　
　　今天是這暑假第二次的高中同學會，而第一次因為在特考前，要準備特考就沒去了。三德的飲茶吃到飽也是第二次去吃，先前的印象就很不錯，因此老師提議來這裡我們也就更沒有什麼異意囉！

　　三德大飯店位於捷運民權西路站附近，對於習慣坐大眾捷運的我很方便。

　　訂位是訂十一點半，一路上笑鬧一下很快就到了門口。一開始會問說要什麼茶，記得聽到的有香片、烏龍和普耳三種，我們並不常喝茶，加上來吃飲茶的目地其實似乎也不在飲茶，所以點了味道比較淡的香片。飲料除了熱茶之外，靠牆處尚有柳橙汁和蘋果汁，都可以無限加添取用；另外最近為了推廣梅子醋，在一開始有送上一杯小杯的冰梅子醋，很好喝哦！但是不習慣的人可能會覺得喉嚨刺刺的就是了。（我有同學喝了一小口就不敢喝了）

　　點菜方式，一桌有約十個夾子，菜單有三種類，大體上來分是冷盤、熱炒和點心甜點類。點幾道就隨菜單放幾個夾子，因此一次劃菜的道數也有限，而菜單上要註明自己桌人數，廚師會依照人數多寡來調整一道菜量的多少。但是值得一提的是，一般菜是劃一道就是一大盤本桌所有人合的量，但有一些菜比較特別，一次是上一人份而已，這類的菜在菜單上也並未寫明，是滿讓人困擾的一件事。菜單一開始三種各兩張，劃完後可以再向服務生拿。

　　嘖！不過三德那邊我不是很喜歡的一點，就是我不喜歡在那邊的環境拍照，也弄不清楚是什麼原因，反正我同學也有帶相機，但只是食記寫起來有點虛而已，那麼接下來的介紹就用印象了。冷盤方面，滿推薦醉雞、烤鴨、牛腱三道，烤鴨的皮不像外面那種那麼脆就是了，但是烤出來的肉汁附在盤底，味道滿迷人的。醉雞和牛腱味道都很夠，不會太重，很能剛好襯托提升出食物原有的味道。

　　熱食方面，一開始我們就很好奇：什麼叫阿公古早菜？後來問過之後才知道是地瓜葉淋魯肉。那下一個阿嬤古早菜呢？想不出來吧？是魯肉蓋地瓜葉。當然，這是我臨時亂掰的……因為那時候大家聽完後，很好奇阿嬤古早菜是什麼東西（菜單上真的也有寫），結果又懶得去問之後，我kuso的一個答案XD。回到正題，我們有點豆酥鳕魚、焗烤白菜、焗烤洋芋、生菜蝦鬆、宮保田雞、宮保雞丁、阿公古早菜、豆豉排骨、??大腸、炸杏鮑菇，生菜蝦鬆的蝦鬆和一般的不太一樣，但是也很好吃，熱門到我們沒有一開始點，結果就得等到廚師又做下一次。宮保雞丁雞肉不少，宮保田雞吃起來沒有什麼特別的感覺，兩道都不會太辣，可以放心的點。焗烤白菜和焗烤洋芋兩道是劃一人一道的，不過建議可以兩人吃一個嚐味道就可以了。豆酥鱈魚、豆豉排骨、生菜蝦鬆是特別建議點的好菜色。

　　點心類我胃口很好，尤其是甜食。\^▽^/。必點脆皮蝦球和叉燒酥，另外有點花支燒賣、蟹黃燒賣、魚翅餃、蟹肉蝦球、炸腐皮捲……剩下忘了！甜點有紅豆椰子糕、炸芝麻球、芋頭麻糬、水果（西瓜），和椰奶西米露、芋頭紫米粥兩種甜湯，基本上我是都點一份吃的。

　　基本上覺得價格有點小貴，對於其他的方面個人評價是很不錯的。